カタクリ
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古名を
カタカゴ
という。一対の葉の間から茎を傾けて出し、その先に籠(カゴ)状の花をつけることからこの名前があるらしい。カタクリは群生して、早春の木漏れ日の射す雑木林に咲いていることが多い。
根はでんぷんが豊富で、
片栗粉
の元になっていたものであるが、今売られているものは、ほとんどがじゃがいものでんぷんである。
2004/3/27 東松山市かたくり自生地にて
2004/3/31 自宅にて