ミクロ探検13　「ピーマン」

●ピーマンはナス科の植物で、夏野菜の代表。しかし、こどもの中には嫌いな子が結構多い。あの青臭さがだめなのか？　果肉の表皮を薄く剥いで、顕微鏡で覗いたのが下の写真だ。不規則な細胞で区切られていて、ここでは少し見ずらいが、細胞の中心部に丸い細胞核がある。

2003/07/09